糖渍金桔
糖渍金桔是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“糖渍金桔”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖渍金桔。
菜式简介
金桔,好多年没吃了,总是与它擦肩而过,几乎从未想过带它回家。为什么呢?不太清楚。
对于水果,其实更乐意的是鲜吃。往日里也是这么吃金桔的,然而,这次,想要做一个糖渍金桔。据说,金桔有理气解郁,化痰止咳,消食醒酒的作用。直接吃估计只能放着,做个糖渍金桔,或许还有人乐意吃几个。
制作并不复杂,只是一个个划刀挤核费点时。刀口切得长了些,有个别在熬煮时经不起划拉,散了架,但也还好。煮干后的样子看起来也还不错,只是从来没想到糖渍金桔的味道竟然是这样的,很。。。。理气。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 金桔700克
- 冰糖180克
- 辅助料
- 水100毫升