小人最爱的一道菜——昂刺鱼蒸蛋羹
小人最爱的一道菜——昂刺鱼蒸蛋羹是七九星星分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“小人最爱的一道菜——昂刺鱼蒸蛋羹”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小人最爱的一道菜——昂刺鱼蒸蛋羹。
菜式简介
这道菜鲜美之极，却又简单的不行。很适合像我家小男生一般大的小朋友吃，昂刺鱼营养很丰富，而且鱼刺很少，肉质非常鲜嫩，和鸡蛋蒸到一起，非常完美的搭配哦~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 昂刺鱼1条
- 鸡蛋2个
- 温水适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒少许
- 姜丝适量
小人最爱的一道菜——昂刺鱼蒸蛋羹的做法步骤
小人最爱的一道菜——昂刺鱼蒸蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
这样的做法非常适合孩子，比较清淡，没什么重口味。如果是大人吃，可以先将昂刺鱼用盐和料酒腌渍15分钟，使其入味，再蒸。
蒸的具体时间根据自家火候随意掌握，多观察。