素炒卷心菜
素炒卷心菜是雁之厨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“素炒卷心菜”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒卷心菜。
菜式简介
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
卷心菜的这种做法也是我喜欢的口味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 卷心菜适量
- 大葱适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 八角1个
- 辅助料
- 色拉油2汤勺
- 精盐适量
- 蚝油适量