五谷养生参鸡汤
五谷养生参鸡汤是小猪食册分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“五谷养生参鸡汤”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五谷养生参鸡汤。
菜式简介
【五谷营养】
春耕夏耘，秋收冬藏。中医认为冬季是精气匿藏蓄养的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段时间为宜。《黄帝内经》中就提出“五谷为养”，五谷杂粮含有丰富的碳水化合物、纤维素和矿物质，素来是人体热能的来源，丰富的营养素还可预防疾病、补养脏腑。“五畜为益”提醒大家还要注意补充含有丰富蛋白质的肉禽类食物。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 童子鸡一只
- 糙米少许
- 荞麦少许
- 小米少许
- 蒜头一瓣
- 姜2片
- 枸杞少许
- 参片7-8片
- 辅助料
- 盐少许
五谷养生参鸡汤的做法步骤
五谷养生参鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士
1·糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。
2·如果买不到童子鸡可以用三黄鸡代替。