香肠
香肠是多芸转晴分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“香肠”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠。
菜式简介
去年成功的做过一次香肠,味道一直念念不忘。今年大雪节气开始动手,经过20天的等候,美味又可以上桌了~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 肉1000克
- 辅助料
- 白糖40克
- 高度白酒20克
- 盐30克
- 花椒5克
- 肠衣3段
香肠的做法步骤
香肠做法技巧/窍门/补充说明:
多芸碎碎念:网上的香肠配方挺多的,这个味道真的挺好吃的。还有一些配方说要晒太阳,一些却不能晒太阳,两种方法我都试过了,都可以的,不过做香肠的天气温度一定要低,要不然太阳下晒的话,可能会馊掉~
相关食材:香肠