【东北】海参炒鸡蛋香肠
【东北】海参炒鸡蛋香肠是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【东北】海参炒鸡蛋香肠”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】海参炒鸡蛋香肠。
菜式简介
海参营养丰富,冬季进补更是好。用泡发好的海参炒鸡蛋香肠,又好吃又富营养。
功效作用
海参,别名刺参,广布于世界各海洋中。海参中富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分,其中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。1·防治血管疾病海参中不含胆固醇,但含有丰富的优质蛋白质和无机盐,有助于调节人体脂质代谢,使机体脂肪含量明显下降;可降低血机体胆固醇含量,能有效预防心血管疾病的发生。2·促进胎儿发育海参中还有DHA,孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育,所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参,可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白,众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。3·提高免疫力海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。4·增强骨骼经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海参1根
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 葱2克
- 花椒粉适量
- 盐半勺
- 香肠半根