南煎丸子烩白菜
南煎丸子烩白菜是【大智若愚厨神】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南煎丸子烩白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
2016新年上一道南煎丸子烩白菜寓意新的一年里财源源不断白菜百财。是冬季必备下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：200克 | 粉丝：50克 |
| 糖：2克 | 香油：1ML |
| 鸡粉：少许 | 盐：2克 |
| 料酒：10克 | 葱：4克 |
| 辅助料用量 | |
| 白菜：1000克 | 调馅料：盐：3克 |
| 料酒：10克 | 白胡椒：0·5克 |
| 烩菜料：甜面酱：5克 | 香油：少许 |
| 生抽：10克 | -- |
南煎丸子烩白菜的做法步骤
南煎丸子烩白菜做法技巧/窍门/补充说明：
调馅时也可以加少量减面去肉腥味。
相关食材：白菜