奶香戚风蛋糕
奶香戚风蛋糕是摩西膳坊GODOFMERCY分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奶香戚风蛋糕”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香戚风蛋糕。
菜式简介
戚风蛋糕组织膨松水分含量高;口感滋润,味道清淡,妞一直都喜欢。每次做烘培厨房都会很混乱。烘培没有做几个,家当却不少。如果不是孩子给的动力,有着强烈拖延症的我;还真的不想做呢~可是为了孩子和烘焙的乐趣足以抵挡这些苦累。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 蛋糕粉60克
- 白糖48克
- 牛奶38克
- 泡打粉1小勺
- 辅助料
- 玉米油50克
奶香戚风蛋糕的做法步骤
奶香戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋糕糊倒入模具中,将模具在台面上震几下,震出大气泡。
2·分三次加糖可以使蛋清被更快更好的打发。