妈妈的味道之手抓葱油饼
妈妈的味道之手抓葱油饼是☆开心美食☆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“妈妈的味道之手抓葱油饼”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的妈妈的味道之手抓葱油饼。
菜式简介
记得小时候到了春天,妈妈总是在房前屋后种上一片绿油油的小香葱,那时候调皮的我和妹妹总是想去搞破坏,妈妈说孩子们别去弄坏了它们,等着小葱长大了就有香喷喷的葱油饼吃了,看着它们慢慢长大,我仿佛已经闻到了妈妈烙的葱油饼的香味!等到小葱采摘的时候,妈妈烙好饼总是会配上一碗鸡蛋汤,那种滋味真真是极好的!今天我做的这个葱油饼炸葱油里加了洋葱,香葱味儿更加浓郁,希望亲们喜欢!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉250克
- 辅助料
- 小香葱10棵
- 盐1勺
- 植物油100克
- 开水100克
- 冷水50克
- 洋葱1/4个
妈妈的味道之手抓葱油饼的做法步骤
妈妈的味道之手抓葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
要想擀成薄薄的面片,就得在面片上勤撒干面粉勤翻面再擀再翻面