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香酥营养豆

菜谱编号:217-407
香酥营养豆是【微信13152166001】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥营养豆”。
香酥营养豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家中没了零食,不想出门,那么便自己动手给儿子做。

营养豆,营养又香酥。只七成熟时便被人消灭了些。

临家姐姐特意跑来说,带过去的酥饼大哥超赞。

香酥营养豆主厨:微信13152166001

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:4勺鸡蛋:2个
杏仁:适量油炸花生:适量
白芝麻:适量--
辅助料用量
发酵粉:适量盐:适量
碱面:适量油:适量

香酥营养豆的做法步骤

  • 第十七步:给点油
  • 第十一步:对比下
  • 第二十三步:夜晚的成品少了色彩(成品已被人分别打劫走了些)
  • 第二十二步:请君品尝
  • 第十四步:条切块
  • 第五步:打两鸡蛋
  • 第二十一步:放豆豆进去烤至有脆脆的声音便可起锅
  • 第二步:杏仁花生研碎
  • 第四步:杏仁花生碎,芝麻放入盆中
  • 第十步:面揉光擀薄片
  • 第十二步:七成熟拿出
  • 第二十步:电饼档油烧热
  • 第十三步:饼切条
  • 第七步:温水揉光
  • 第三步:芝麻焙干
  • 第八步:发一倍大拿出
  • 第十六步:上锅样
  • 第六步:盆中加面粉,油,发酵粉
  • 第十九步:卧室效果(出来比这还好看,因为晚上只能如此上图)
  • 第九步:案板放些盐揉面,记得加碱面进去
  • 第十八步:厨房照出的成品
  • 第一步:杏仁焙干
  • 第十五步:找了这个桃心模柜把最后一张面皮弄成心形,余面擀了个小饼
  • 香酥营养豆做法技巧/窍门/补充说明:

    面皮别擀太厚,饼七成熟便可以切块,炒豆豆时滴些油,听到脆脆的声晌便可起锅。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥营养豆。

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