荔芋烧排骨
荔芋烧排骨是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“荔芋烧排骨”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荔芋烧排骨。
菜式简介
荔浦芋头产于桂林荔浦县，每到冬天就会大量上市，荔浦芋头是芋头里面比较好吃的，荔芋肉质细腻，具有特殊的香味。荔芋个头大，芋肉白色，剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。荔芋含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效。
荔浦芋烧排骨，芋头吸收了排骨的肉香，排骨油融合了荔芋特有的香味，芳香浓郁好滋味~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 荔浦芋半个
- 排骨750克
- 辅助料
- 冰糖适量
- 八角伊利
- 桂皮一小块
- 香叶两片
- 生姜3-4片
- 老抽适量
- 盐适量
- 味精适量
- 大葱三段
- 干辣椒适量