【冬季养生】奶香南瓜挞

做菜达人@崇尚空调的猪

【冬季养生】奶香南瓜挞是崇尚空调的猪分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【冬季养生】奶香南瓜挞”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【冬季养生】奶香南瓜挞。

菜式简介
　　市面上吃的最多的就是港式蛋挞，
　　口感香浓丝滑，奶香味浓郁，
　　但是那扎扎实实的脂肪也是实实在在的，
　　思来想去又要吃起来美味又要不失营养，
　　这时南瓜兄弟就进入了我的搜索范围，
　　对于南瓜我是非常的喜爱，
　　每次爸爸炒南瓜我能一个人吃上一大盆，
　　尤其是现在的南瓜粉糯香甜，
　　蒸熟的南瓜流淌出来的汤水喝起来也如同甘露般清甜，
　　用它来制作甜品糖也不需要放很多，
　　真是健康看到到，美味吃的出啊！！！

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时三刻钟; 难度普通

主材料: 低筋面粉125克; 无盐黄油50克; 糖粉40克; 蛋黄2个; 蒸熟南瓜250克; 绵白糖30克; 鸡蛋2个; 淡奶油120ML

【冬季养生】奶香南瓜挞的做法步骤

【冬季养生】奶香南瓜挞做法技巧/窍门/补充说明：

1 这里的量是一个6寸的派外加7个蛋挞模具的量
2 我用的是长条的南瓜，蒸熟后捣烂比较容易而且口感上也是属于清甜的。
3 因为我喜欢吃有纤维的口感所以南瓜捣烂后直接用了，如果喜欢细腻的口感可以过筛就是麻烦一点。

菜谱标签：烘焙

相关食材：南瓜

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