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家庭秘制烤鸭

菜谱编号:216-509
家庭秘制烤鸭是【小猪帮帮主】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭秘制烤鸭”。
家庭秘制烤鸭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸭子:适量--
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
五香粉:适量胡椒粉:适量
料酒:适量盐:适量

家庭秘制烤鸭的做法步骤

  • 第九步:然后放入烤箱以200度烤40分钟,最后10分钟的时候取出在刷一层料和蜂蜜醋
  • 第七步:第一次烤制先以180度烤20分钟
  • 第十一步:家庭秘制烤鸭
  • 第一步:原料
  • 第二步:鸭子洗净放入所有调味料
  • 第五步:冰箱取出后风干3-4小时
  • 第八步:取出刷一层酱料刷一层蜂蜜醋
  • 第三步:反复搓揉把料摸匀
  • 第十步:新鲜的烤鸭出炉 切开装盘
  • 第六步:白醋 蜂蜜按照2:1的比列调匀
  • 第四步:鸭子放冰箱一天入味
  • 菜谱标签:热菜

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