蒜泥蒸茄子
蒜泥蒸茄子是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蒜泥蒸茄子”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥蒸茄子。
菜式简介
茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。茄子具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效。茄子含黄酮类化合物,具抗氧化功能,可防止细胞癌变,同时也能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,可调节高血压,保护心脏。蒜泥蒸茄子,清爽可口,低脂养生。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子一个
- 味极鲜酱油2克
- 醋3克
- 鸡精粉2克
- 辅助料
- 蒜25克
- 盐2克
- 香油数滴