咕咕霍夫
咕咕霍夫是情一诺分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“咕咕霍夫”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咕咕霍夫。
菜式简介
这是一款可蛋糕、可面包的美食,关于它的出处很有争议,说法不一,但不管怎样,拥有足量干果的咕咕霍夫,依然受到人们对它的喜爱,特别是在德国和法国的阿尔萨斯地区,在圣诞节这一天,一定少不了咕咕霍夫。正宗的咕咕霍夫无论配料还是做法都相对麻烦一些,今天做一个改良的简洁版的咕咕霍夫,红色的蔓越莓和开心果的加入,正好烘托出圣诞的气氛。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高粉125克
- 白糖25克
- 吉士粉4克
- 酵母3克
- 全蛋54克
- 精盐1克
- 色拉油15克
- 牛奶35ML
- 辅助料
- 开心果20克
- 蔓越莓20克
- 葡萄干20克
咕咕霍夫的做法步骤
咕咕霍夫做法技巧/窍门/补充说明:
1、里面的干果可以放任意喜欢的
2、酵母和色拉油要后放入
3、具体的时间温度,要结合自家烤箱来设定