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咕咕霍夫

做菜达人@情一诺
咕咕霍夫是情一诺分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“咕咕霍夫”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咕咕霍夫。
咕咕霍夫

菜式简介
  这是一款可蛋糕、可面包的美食,关于它的出处很有争议,说法不一,但不管怎样,拥有足量干果的咕咕霍夫,依然受到人们对它的喜爱,特别是在德国和法国的阿尔萨斯地区,在圣诞节这一天,一定少不了咕咕霍夫。正宗的咕咕霍夫无论配料还是做法都相对麻烦一些,今天做一个改良的简洁版的咕咕霍夫,红色的蔓越莓和开心果的加入,正好烘托出圣诞的气氛。

耗时/难易度
口味原味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高粉125克
白糖25克
吉士粉4克
酵母3克
全蛋54克
精盐1克
色拉油15克
牛奶35ML
辅助料
开心果20克
蔓越莓20克
葡萄干20克

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