8寸海棉蛋糕
8寸海棉蛋糕是诗可薇分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“8寸海棉蛋糕”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的8寸海棉蛋糕。
菜式简介
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕(PlainCake)。具有丰富的营养价值。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋6个约360克
- 低粉170克
- 牛奶100ML
- 白砂糖150克
- 柠檬汁8滴(白醋)
- 辅助料
- 玉米油60克