冬至日的养生美食---鲜肉水饺
冬至日的养生美食---鲜肉水饺是千惠烘焙分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“冬至日的养生美食---鲜肉水饺”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬至日的养生美食---鲜肉水饺。
菜式简介
今日冬至。
自古就有“冬至如大年”的说法。
过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升！是一个节气循环的开始，是吉日，应该庆贺！
So，养生美味鲜肉水饺走起！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉250克
- 冷水125克
- 盐2克
- 猪肉馅适量
- 鲜虾仁适量
- 洋葱适量
- 胡萝卜适量
- 蘑菇适量
- 娃娃菜适量
- 黑木耳适量
- 辅助料
- 盐适量
- 香油适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 芝麻适量
- 大料粉适量
- 生姜粉适量
- 肉桂粉适量
- 花椒水适量
冬至日的养生美食---鲜肉水饺的做法步骤
冬至日的养生美食---鲜肉水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面时面粉和水的比例通常是2:1，而且最好用冷水。
2、花椒水要分次加，防止饺子馅水太多。
3、煮饺子的水烧开后加点盐再放饺子，这样煮好的饺子不会粘连。