面包机少油少糖健康版糖渍橙皮吐司
面包机少油少糖健康版糖渍橙皮吐司是快乐家家家分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“面包机少油少糖健康版糖渍橙皮吐司”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机少油少糖健康版糖渍橙皮吐司。
菜式简介
回想最一开始做面包我用过面包机一键式面包,以为把材料放进去就很简单,等数小时吃面包就行了,确实方便,不过,口感一般,个人认为做出来像烤馒头,我还是倾向于细致口感柔软一些的面包;于是就用面包机和面,用吐司模具和烤箱烤,这才达到了我想要的理想面包,柔软,细致,拉丝,效果棒棒的,和卖的口感一样,而今天第一次尝试用面包机和面经过二次发酵,再用面包机烤,哇,意想不到的效果,柔软拉丝的效果和烤箱一样的效果,但是比烤箱节省很多时间,终于尝试成功,以后就这么做了,真的很好哦~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 酵母5克
- 水96克
- 糖30克
- 盐3克
- 蛋液25克
- 玉米油23克
- 辅助料
- 糖渍橙皮适量
面包机少油少糖健康版糖渍橙皮吐司的做法步骤
面包机少油少糖健康版糖渍橙皮吐司做法技巧/窍门/补充说明:
可以把糖渍橙皮换成自己喜欢的果料