干锅肥肠
干锅肥肠是吃神货分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“干锅肥肠”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅肥肠。
菜式简介
川菜系
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪大肠500克
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱2匙
- 干朝天椒适量
- 青红椒适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 酱油2匙
- 白酒2匙
- 生姜适量
- 白糖2匙
干锅肥肠的做法步骤
干锅肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
猪大肠是煮熟了的，也可以去市场上买现成的熟的，猪大肠一定要清理干净，洗的时候可以把肠子的一端对准水龙头灌冲或者大肠翻过来洗，最好多洗几次，水炤一下再煮，可以避免减少臭味。
菜谱标签：热菜