花环水果裸蛋糕
花环水果裸蛋糕是初味日记官方分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“花环水果裸蛋糕”制作过程分24个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花环水果裸蛋糕。
菜式简介
duang~duang~缤纷水果裸蛋糕哇!无论自己吃还是送人,都十分霸气!其实给点耐心去做这款蛋糕,还是挺容易的~只要注意打发蛋白、打发淡奶油、冷却倒扣才脱模的细节就可以了。现在让我们看看材料有什么~更多配方分享,请关注我的微信公众号:一起玩烘焙
工具:东菱HM-925s打蛋机、抹刀、蛋糕锯齿刀、刮刀、手动打蛋器、面粉筛
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 蛋白170克
- 玉米油60克
- 蛋黄90克
- 细砂糖100克
- 纯牛奶75克
- 低筋面粉100克
- 盐一小撮
- 香草精一小勺
- 朗姆酒一小勺
- 辅助料
- 淡奶油200克
- 糖粉30克
- 芒果适量
- 奇异果适量
- 黑提适量
- 草莓适量