翅根炖豆腐
翅根炖豆腐是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翅根炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：750克 | 豆腐：1块 |
| 胡萝卜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：1个 | 花椒：8个 |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 蒜：2个 | 糖：1勺 |
| 盐：1勺 | 酱油：3勺 |
| 料酒：2勺 | 孜然粒：5克 |