炖牛腩烩胡萝卜土豆
炖牛腩烩胡萝卜土豆是yxeg5分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“炖牛腩烩胡萝卜土豆”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炖牛腩烩胡萝卜土豆。
菜式简介
牛肉是高蛋白,低脂肪的美妙食物,其味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。牛肉的做法繁多,各个部位的吃法都不一样。比如清炖牛肉,最好选牛腩部分比较合适,清炖的时候,肉要切的块大一些,这样会减少肉中芳香物质的溶解,使炖出来的肉味会比小块肉鲜美的多呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腩1000克
- 土豆一个
- 胡萝卜一个
- 洋葱一个
- 辅助料
- 蚝油适量
- 盐适量
- 海鲜酱适量
- 柱候酱适量
- 红烧酱油适量
- 料酒适量
- 炖牛肉调料包适量
- 葱适量
- 姜适量
- 大枣适量
- 柠檬酱适量
- 番茄酱适量
炖牛腩烩胡萝卜土豆的做法步骤
炖牛腩烩胡萝卜土豆做法技巧/窍门/补充说明:
红烧酱油中是含糖的,不用另加。