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简单易做的汉堡胚

菜谱编号：215-087

简单易做的汉堡胚是【戌戌妈】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单易做的汉堡胚”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有了孩子以后每个妈妈都能变成超人，简单的汉堡胚，大家快来试试吧

简单易做的汉堡胚主厨：戌戌妈

第五步：取出排气平均分成八份，想做大汉堡分成四份，揉圆松弛十五分钟。

第六步：松弛好后，揉圆放入烤盘，烤箱放一盆热水进行二次发酵。发酵至两倍大

第七步：发酵好后，从烤箱移出，刷蛋液，撒芝麻

第三步：把面团取出，收圆放置盆中室温发酵至两倍大。

第九步：烤制大概十分左右开始上色，记得及时盖锡纸

第二步：除黄油外，所有的材料，按先液体后固体的顺序，放进面包机，一个活面程序结束后，加入软化的黄油，揉至扩展阶段

第四步：发酵完成后，手沾少许面粉戳一个洞，不回缩即发酵完成

第八步：烤箱预热180度，预热好放入烤箱烤制，大概二十分钟，上色后及时盖锡纸

第一步：准备好所有材料，黄油提前室温软化

第十步：烤好后，马上拿出放到烤网晾凉，

菜谱标签：烘焙

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