红焖羊肉
红焖羊肉是tgcyy分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红焖羊肉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红焖羊肉。
菜式简介
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。这道红焖羊肉,色泽红亮饱满,口感鲜香诱人。浓浓的汤汁包裹着大块的羊肉,吃一块,那是相当的满足、过瘾呢!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉750克
- 番茄酱200克
- 辅助料
- 葱1段
- 姜1块
- 花椒10克
- 老抽1茶匙
- 红曲粉5克
- 盐适量
- 糖1汤匙