黑椒烤鸡串
黑椒烤鸡串是【炫润丝巾】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒烤鸡串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美食背后的故事：鸡胸脯肉的营养价值：
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
鸡胸脯肉的作用：
性平、温、味甘，入脾、胃经；
有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效；
对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
大家都知道，鸡肉不仅有营养，而且他的每个部位都能让大家做出不同的美食，今天我就给大家做一道烤鸡串，家人都说非常好吃，现在就和大家一起分享哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：榨 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸：450克 | 黑椒牛排酱粉：10克 |
| 芝加哥牛排调料：6克 | 生抽：3汤匙 |
| 花雕酒：2汤匙 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 沙拉酱：适量 | 手指胡萝卜：适量 |
| 土豆：适量 | 豌豆：适量 |
| 玉米：适量 | 洋葱：适量 |
黑椒烤鸡串的做法步骤
黑椒烤鸡串做法技巧/窍门/补充说明：
丝巾温馨提示：A》黑椒牛排酱粉的成分：白砂糖，味精，黑胡椒，食盐，大蒜，洋葱，食用香精及食品添加剂。芝加哥牛排调料:黑胡椒，食盐，辣椒粉，味精，马郁兰。所以，放入糖，盐时，可酌情加减。B》各家烤箱不同，烤时多观察。C》还可以烤猪排，羊排等。