山药胡萝卜鸡汤
山药胡萝卜鸡汤是胡桐小橘子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“山药胡萝卜鸡汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药胡萝卜鸡汤。
菜式简介
用的是农村家养的鸡，不是很大个，切块飞水后另加清水加花生枸杞蕨麻红枣干菇一起炖上四五十分钟加上山药和胡萝卜煮至软面即可，清淡爽口，一点都不油腻。蕨麻含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为"人参果"
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡1·5斤
- 花生一把
- 枸杞15颗
- 蕨麻适量
- 红枣7·8颗
- 干菇3颗
- 花椒适量
- 姜片适量
- 胡萝卜1根
- 山药两段
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精少许