金汤海参
金汤海参是salila82分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“金汤海参”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金汤海参。
菜式简介
婆婆的身体不太好,患有高血压和糖尿病,前年做过一次大手术,现在休养在家什么家务活都不让她沾手。她的任务就是好好休息,保养好身体。每到立冬婆婆就开始吃海参,每天吃一只,已经坚持好几年了。海参是一种高蛋白营养滋补品,我们都知道海参同人参、燕窝、鲍鱼占居养生珍品之一。同时也是所有食物中唯一一种不含有胆固醇的食品,非常适合老年人食用。其功效有:1、提高免疫力,抗疲劳 2·补血调经 3·调节血糖 4·具有美容效果,能有效延缓衰老。海参没有特殊的味道,口感Q弹,因此适合和其他食物搭配来烹调。可以炖汤,可以爆炒,可以熬粥,甚至可以切段放在蛋饼里。是一种非常好搭配的养生食材。同时也是一款温性的食材,食用不会上火,不会燥热,非常适合冬天进补。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 海参2只
- 南瓜适量
- 高汤一碗
- 西兰花少许
- 辅助料
- 大葱2段
- 生姜2片
- 盐少许
- 蚝油少许
- 水淀粉适量