胡萝卜粥
胡萝卜粥是天涯豆豆分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“胡萝卜粥”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜粥。
菜式简介
在家乡吃早餐是最开心的，有猪肝瘦肉汤，煎海鱼，豆腐乳，花生米，菜脯炒蛋……不过，现在在外面生活，早上只有很少的时间，这个早餐25分钟就可以做好了，很方便的
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大米100克
- 胡萝卜50克
- 鸡蛋2个
- 花生米50克
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
胡萝卜粥的做法步骤
胡萝卜粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·大米前一天晚上泡好，如果不泡，那米粒必然得用火猛力催之，这样的米汤也就必然难以稠滑。而泡则要温柔许多，这在兵法上，叫做“瓦解军心”。2·得放滚烫的开水。3·煮胡萝卜粥必须加花生油。4·事先加够水，中途最忌加水。