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时蔬炒馒头

菜谱编号：213-649

时蔬炒馒头是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬炒馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天馒头换种吃法，搭配着时令蔬菜一起炒，养颜又美味，再来一杯豆浆，是早餐的一种好选择。

时蔬炒馒头主厨：清水淡竹

第九步：平底锅烧热，放油

第三步：馒头切丁

第八步：馒头丁裹上蛋液。

第七步：再放入青红椒一起炒，加入盐、料酒、生抽调味。

第四步：蛋打散，加入适量料酒、盐搅匀。

第五步：炒锅烧热放油，加入胡萝卜翻炒片刻。

第一步：准备好食材

第十二步：与炒好的蔬菜丁拌匀。

第二步：蔬菜切成丁

第十一步：翻面，两面煎至金黄色。

第十步：倒入裹上蛋液的馒头丁，小火煎

第六步：放入茭白、香菇翻炒。

第十三步：出锅，美味就在眼前。

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