黑芝麻吐司
黑芝麻吐司是妞妞和南山鱼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黑芝麻吐司”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻吐司。
菜式简介
上次做芝麻流沙包的时候,剩下了一点点的黑芝麻,留久了怕坏,正愁着做点什么呢,朋友说:你最近不是学面包吗?正好可以做面包呀。
真的是人多主意多,所以一条香喷喷的黑芝麻吐司就出炉了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉200克
- 低粉60克
- 奶粉10克
- 盐3克
- 砂糖45克
- 麦芽糖3克
- 水125克
- 全蛋25克
- 猪油25克
- 炒熟黑芝麻40克
- 辅助料
- 酵母3·5克
黑芝麻吐司的做法步骤
黑芝麻吐司做法技巧/窍门/补充说明:
翻面的目的是为了赋予面包弹性和蓬松的效果,要拍打的方式,而不能敲打。