甜酒酿南瓜小团子
甜酒酿南瓜小团子是悠悠a然分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“甜酒酿南瓜小团子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜酒酿南瓜小团子。
菜式简介
小时候妈妈常给我们做甜酒酿小团子，那时甜酒酿都是妈妈用酒药自己酿制的。糯米发酵几天，房间里飘出了米酒的香气，这时候，我们姐妹会吵着让妈妈给做甜酒酿小团子。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜0·5个
- 水磨糯米粉适量
- 甜酒酿500克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 冰糖50克
- 水500ML
甜酒酿南瓜小团子的做法步骤
甜酒酿南瓜小团子做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜一定要蒸透，这样容易捣碎。
糯米面团柔韧性差，揉搓时一定要轻柔，以免搓碎。
煮小团子的时候，小团子漂起来才算好。
甜酒酿本身有甜度，冰糖不宜过多，这个可以自己掌握下。
相关食材：南瓜