酥脆奶香小馒头
酥脆奶香小馒头是salila82分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酥脆奶香小馒头”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥脆奶香小馒头。
菜式简介
最近大家都在做小馒头，我也来跟一把风。旺仔小馒头酥脆入口即化的口感几乎每个小朋友的最爱，我家小朋友也不例外，对它喜爱有加。为了能做好我特意去超市将旺仔小馒头的配方拍下来研究了一番，又参考了前辈们的几个方子，将无油版和黄油版的方子给改良了下，做出的成品果然没有让我失望，孩子吃第一口就说：“妈妈，比旺仔小馒头好吃。”老公也走过啦抓了一把：“恩， 不错！”一款大小通吃的小点心，试试吧~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆淀粉140克
- 中筋面粉20克
- 绵白糖25克
- 蜂蜜12克
- 植物油20克
- 黄油10克
- 鸡蛋一个（48克）
- 牛奶10克
- 奶粉25克
- 辅助料
- 泡打粉2克
酥脆奶香小馒头的做法步骤
酥脆奶香小馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、要小馒头不开裂，和好的面团必须是柔软湿润的。
2、搓球过程中将分割好的面用保鲜膜盖好，防止风干。