田园披萨
田园披萨是悄悄2050分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“田园披萨”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的田园披萨。
菜式简介
喜欢披萨随意的原材料搭配，以前觉得揉面麻烦，一直是用买的饼底做的，现在可以用面包机揉出新鲜的饼底，才知道用新鲜的饼底做出的披萨才是真正的披萨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉100克
- 低筋面粉50克
- 细砂糖8克
- 奶粉10克
- 盐3克
- 黄油10克
- 干酵母5克
- 马苏里拉芝士100克
- 辅助料
- 番茄酱30克
- 牛至叶1克
- 洋葱50克
- 青豆50克
- 玉米粒50克
- 烤肠50克
田园披萨的做法步骤
田园披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉的材料大概是做一个10寸的披萨。8寸的披萨我的材料是高筋面粉70克，低筋面粉30克，奶粉5克，水65克，黄油8克，细砂糖5克，盐2克，干酵母2克。盐是必不可少的一个材料。
2、黄油可以用植物油代替。
3、我用的是不粘烤盘，所以底部不刷油。如果用披萨烤盘，需要在底部刷一层油或垫锡纸。
4、因为没有备披萨酱，我是用番茄酱加牛至叶代替，味道也很不错。
5、披萨上撒的材料可以根据自己喜欢的来准备。量的多少也是随意搭配。一般是先肉类后蔬菜，每一层都撒一些马苏里拉芝士。
6、水分大的蔬菜一定要先焯一下水再撒上去，否则会让饼皮带水分而影响口感。
7、喜欢脆一点的饼底可以先入烤箱烤5-10分钟。