古典巧克力蛋糕
古典巧克力蛋糕是ISAIYANZI分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“古典巧克力蛋糕”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的古典巧克力蛋糕。
菜式简介
这款蛋糕和布朗尼不一样的地方在于，它的口感非常松软蓬松，有点类似于海绵蛋糕，但是做法又有区别。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉42克
- 可可粉48克
- 蛋黄96克
- 蛋白148克
- 细砂糖（蛋黄）64克
- 细砂糖（蛋白）72克
- 黑巧克力（法芙娜加勒比66%）90克
- 无盐黄油80克
- 辅助料
- 淡奶油70克