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凉拌萝卜

菜谱编号：212-592

凉拌萝卜是【原生野长】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌萝卜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

贵州酸辣椒是通过无氧环境下通过乳酸菌发酵而成，白萝卜富含维生素C。二者的搭配即营养又开胃。是很不错的开胃前菜即解油腻佳品。

凉拌萝卜主厨：原生野长

第九步：折耳根把老根去掉，洗净切段备用，不喜欢吃的可以不放

第二步：长白萝卜去皮切丝备用

第十一步：选择自己喜欢的容器装盘即成。即拌即食，不用腌制。酸辣椒很适合做开胃前菜，酸酸辣辣很开胃。

第四步：香菜冼净切小段备用

第七步：适量味精，建议不放或少放

第五步：小葱冼净切小段备用

第八步：酱油1汤匙

第六步：大蒜与生姜洗净切碎，

第三步：原生野长牌酸辣椒2汤匙

第十步：把所食材放到大的容器内拌匀

第一步：准备长白萝卜半根

凉拌萝卜做法技巧/窍门/补充说明：

即拌即食，不用腌制。萝卜丝越细越入味。

菜谱标签：凉菜

相关食材：萝卜

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