圣诞老人蛋糕
圣诞老人蛋糕是january0106分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“圣诞老人蛋糕”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞老人蛋糕。
菜式简介
再过一个月就要圣诞节了，
虽然最近一直都挺忙的，
但想想应该抽出点时间来做些什么应个景，
这款圣诞老人蛋糕，用了海绵蛋糕的配方，
虽然没有戚风蛋糕那么松软，但另有一番滋味，
用的红色素不够正红，圣诞老人的帽子完全掉色了，
下次改进，继续努力吧~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋3个
- 细砂糖65克
- 水饴6克
- 蜂蜜4克
- 黄油30克
- 牛奶40克
- 辅助料
- 火龙果适量
- 淡奶油适量
- 黑巧克力适量
- 红色素适量
圣诞老人蛋糕的做法步骤
圣诞老人蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、 冬天打发全蛋，可将打蛋盆坐在装有温水的盆中，用打蛋器高速打发。
2、 筛入低筋面粉后，建议用手动搅拌器，方法是从底部捞起搅拌，右手一边搅拌左手一边逆时针旋转盆，搅拌到无干粉状态。
3、 蛋糕杯底色淡奶油被调得不够红，一定要用正红色素调制，这样就会更像圣诞老人的红色帽子。