蓝莓果干杂粮司康（酵母版）
蓝莓果干杂粮司康（酵母版）是_普蓝花开分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蓝莓果干杂粮司康（酵母版）”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓果干杂粮司康（酵母版）。
菜式简介
司康 Scone是介于面包和蛋糕之间的一种西式点心，是英式下午茶的主角，也是早餐桌上的常客。Scone 既可以做成甜的，也可以做成咸的，最传统的司康通常为三角形，以燕麦为主要原料，我偏爱的是掺了杂粮、加了果干的司康；自己晾晒的蓝莓果干，没添加任何糖分，纯纯的果子干货，保留了蓝莓果子的香气和原味，再加上一把自制的糖渍橙皮碎~~~，松软香气扑鼻···
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉240克
- 全麦粉60克
- 荞麦粉80克
- 小麦胚芽20克
- 黄油90克
- 牛奶180ML
- 鸡蛋1枚
- 蓝莓果干25克
- 辅助料
- 细砂糖40克
- 盐1/2小勺
- 活性干酵母1+1/2小勺
- 糖渍橙皮碎25克