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美味双丝疙瘩汤

菜谱编号:021-214
美味双丝疙瘩汤是【魅惑儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味双丝疙瘩汤”。
美味双丝疙瘩汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆丝:适量胡萝卜丝:适量
肉糜:适量--
辅助料用量
葱姜末:适量鸡蛋:适量
调味料用量
生抽:适量精盐:适量

美味双丝疙瘩汤的做法步骤

  • 第六步:倒入少许生抽调色。
  • 第十步:鸡蛋打开一个小洞。
  • 第二步:面粉里加入清水,要一点一点地加搅拌做成面疙瘩。
  • 第一步:土豆、胡萝卜切丝,洗净淀粉,精肉剁成肉糜葱姜切成末面粉一碗。
  • 第八步:滚2--3分钟。
  • 第十二步:根据个人口味撒入精盐,搅拌均匀,即可盛碗食用了。
  • 第十一步:均匀的浇入疙瘩汤里,再次搅拌均匀。
  • 第七步:然后倒入清水,水开再加入洗好的土豆丝和胡箩卜丝。
  • 第四步:放入肉糜,煸炒至变色。
  • 第三步:炒锅里加油,撒几粒花椒粒,炸香挑出。
  • 第五步:撒入葱姜末略加翻炒。
  • 第九步:拨入面疙瘩,切拌均匀,煮至面疙瘩7分熟。
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