椰子炖鸡
椰子炖鸡是雉菊分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“椰子炖鸡”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰子炖鸡。
菜式简介
鸡可以选用家鸡或者乌鸡也行,椰子可以选用椰青或者老椰子,椰青椰青炖起来更香更甜,但是因为椰青比较年轻,所以肉吃起来比老椰子嫩多了没老椰子的肉韧香,老椰子炖起来香和甜都没椰青效果好,但是椰肉吃起来很香,很有椰味。
而且放了党参黄芪之类的药材坐辅料很养生哦~
至于材料放多少看自己炖的容器有多大了。
椰子炖鸡的效果:美容,健脾补气不虚,润燥下火。
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PS:图有点丑别介意哈,第一次发汤谱呢63
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 椰青1个
- 鸡适量
- 辅助料
- 姜适量
- 党参适量
- 黄芪适量
- 红枣适量
- 枸杞适量