淋面可可慕斯蛋糕
淋面可可慕斯蛋糕是Liu夏分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“淋面可可慕斯蛋糕”制作过程分27个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的淋面可可慕斯蛋糕。
菜式简介
冬天适合做慕斯蛋糕吗？
小夏觉得只要喜欢什么时候都可以·······
配方是两个8cm的小蛋糕 如果想做个6寸的慕斯蛋糕 配方加倍就好
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 戚风蛋糕1块
- 牛奶90ML
- 可可粉8克
- 吉利丁片1片=5克
- 淡奶油100ML
- 细砂糖10克
淋面可可慕斯蛋糕的做法步骤
淋面可可慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
冬季做慕斯和夏季相比真的有所不同 同样的配方
夏季慕斯糊会很稀 我们要把慕斯糊冷藏一会再装模现在的温度比较低 小夏遇到了问题 慕斯糊还没装模就凝固了 只好放在稍温的水中搅拌 千万不要加热 会化成水的
菜谱标签：烘焙