第八步:成品图
第四步:加入稍切碎的蔓越莓干,搅拌均匀;
第一步:准备好材料(蛋液没拍;
第六步:随自己喜欢的形状整形,用保鲜膜包起来,入速冻,定型30分钟;
第三步:加入一勺蛋液,搅拌均匀;
第七步:切片摆放在烤盘上(炒用的是不粘烤盘,没有的,记得垫油纸)。180度20分钟,注意上色情况,上色即可,時间仅供参考!最后几分钟一定要注意,以免烤焦!
第五步:加入低粉,翻拌均匀;
第二步:黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢蔓越莓酸甜的味道,把蔓越莓加到饼干、面包、蛋糕都很好吃!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:115克 | 全蛋液:15ML |
糖粉:60克 | 黄油:75克 |
辅助料用量 | |
蔓越莓干:35克 | -- |
第八步:成品图
第四步:加入稍切碎的蔓越莓干,搅拌均匀;
第一步:准备好材料(蛋液没拍;
第六步:随自己喜欢的形状整形,用保鲜膜包起来,入速冻,定型30分钟;
第三步:加入一勺蛋液,搅拌均匀;
第七步:切片摆放在烤盘上(炒用的是不粘烤盘,没有的,记得垫油纸)。180度20分钟,注意上色情况,上色即可,時间仅供参考!最后几分钟一定要注意,以免烤焦!
第五步:加入低粉,翻拌均匀;
第二步:黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀;
1、黄油无需打发;2、所有材料混合后,不要过度搅拌,以免起筋;3、冷冻有助定型
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓饼干。
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