无油海绵蛋糕
无油海绵蛋糕是bing_rui分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“无油海绵蛋糕”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油海绵蛋糕。
菜式简介
今天这款海绵蛋糕不放一滴油，减少了糖量，内部组织松软，口感介于戚风与传统海绵蛋糕之间。如果你喜欢蛋糕，又担心高糖高油，那就来试试这款无油少糖的蛋糕吧！如果喜欢，记得为我点上收藏哦，烘焙之路需要大家的支持，谢谢！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉60克
- 玉米淀粉20克
- 鸡蛋3个
- 白砂糖50克
- 辅助料
- 牛奶30克
- 柠檬汁3至5滴
无油海绵蛋糕的做法步骤
无油海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
如果气温较低，全蛋不容易打发，可以将打蛋盆置于40度温水中，有利于打发。
筛入面粉后，记得是上下或者J 字型翻拌，不能画圈，防止消泡哦!