牧丹花翻糖蛋糕
牧丹花翻糖蛋糕是琴韵优雅分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“牧丹花翻糖蛋糕”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牧丹花翻糖蛋糕。
菜式简介
翻糖蛋糕源于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰，它是以翻糖膏和干佩斯做装饰，干佩斯和翻糖有点不同，它能做出比较细致的糖花，干后像瓷器一样，但它风干的速度快，对于新手有难度，在制作过程中要速度快，而且要密封，防止风干，
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 六寸蛋糕胚1个
- 辅助料
- 淡奶油100克
- 细砂糖10克
- 翻糖膏适量
- 干佩斯适量
- 白油适量
- 色素各种颜色
- 蜂蜜适量
牧丹花翻糖蛋糕的做法步骤
牧丹花翻糖蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
翻糖蛋糕的翻糖膏和干佩斯有重量，所以要用能承重的蛋糕，重油和海绵都可，干佩斯容易风干，可用保鲜膜或保鲜盒，要用多少取多少，其余装在盒里