碗豆面
碗豆面是沙儿飞飞?分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“碗豆面”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的碗豆面。
菜式简介
重庆的碗杂面！由于沒有肉了就做了个碗豆面！也非常不错的！香！做了两个人的份量！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 碗豆200克
- 面粉250克
- 水120克
- 辅助料
- 八角1个
- 香叶1块
- 小葱2棵
- 盐3克
- 油辣子2勺
- 姜1个
- 蒜1个
- 鸡精1克
- 味精1克
- 酱油2勺
- 芝麻油2勺
- 花椒粉1克
碗豆面的做法步骤
碗豆面做法技巧/窍门/补充说明：
面条要揉好了！调料放好！碗豆头一晚上就用水浸泡！