菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款我从第一次做就没失败的杯子蛋糕，喜欢的话跟着步骤来…………
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 白糖：40克 |
| 蜂蜜：50克 | 低筋面粉：100克 |
| 牛奶：20克 | 玉米油：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：20克 | -- |
第十三步：出炉晾凉即可食用
第一步：鸡蛋白糖和蜂蜜全部倒打蛋盆，把打蛋器放上加了水的煮锅开小火
第三步：用电动打蛋器打发至提起打蛋器能像缎带般滴落而且滴下的痕迹能保持几秒即可
第四步：筛入一半的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀
第五步：拌匀后再筛入剩下的低筋面粉，记得不要划圈拌
第十四步：切开后的样子
第十二步：放入上下火180度预热后的烤箱中层烤制20分钟即可
第八步：取少许蛋糕糊与混合后的油奶拌匀
第十步：纸杯放入蛋糕连模倒入蛋糕糊
第九步：拌匀后倒入蛋糕糊里继续以翻拌的手法拌匀即可
第二步：一边加温一边用手动打蛋器搅拌，当温度达到40度時端里打蛋盆
第十一步：八分满
第六步：拌好的蛋糕糊应该是细腻无粉末状的
第七步：玉米油，糖粉和牛奶在另一个小盆里用手动打蛋器混合
1·全蛋打发要比分蛋打发要难，需要耐心
2·低筋面粉要分两次筛入，能更好的混合
3·杯子蛋糕装八分满以防烘烤时溢出
4·每个烤箱的温度都有差别，请根据自家烤箱温度调节
蜂蜜海绵蛋糕杯菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【Marsally4390】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜海绵蛋糕杯。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
