黑芝麻蜂蜜酥饼
黑芝麻蜂蜜酥饼是吃好吃的喽520分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“黑芝麻蜂蜜酥饼”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻蜂蜜酥饼。
菜式简介
这几天真的冻成DOG了,没有暖气的日子真不好过。。。每天晚上在宿舍睡觉,第二天醒来手脚冰凉,睡到半夜还要穿上秋裤,真的是冻冻的~不过还好,这个星期一直有阳光,暖暖的照在身上别提有多舒服了,顺便来一块儿小酥饼,下午不要太好哦~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 黑芝麻70克
- 白砂糖30克
- 低筋面粉100克
- 植物油50克
- 辅助料
- 水40ML
- 白芝麻2克
- 蜂蜜10克
- 面粉10克
黑芝麻蜂蜜酥饼的做法步骤
黑芝麻蜂蜜酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·我这个分量的糖做出来的酥饼不是很甜,如果偏爱甜口味的童鞋,可以加大糖的用量。
2·烤箱的温度一定要根据自家的情况来调节哈~
3·芝麻馅中加面粉,是因为有白砂糖,糖一加热会融化,收口收不好的话会流出饼外,所以面粉相当于粘稠剂了。
4·做酥饼其实用猪油是很香的,而且做出来层次也更加分明。首先,我家没有猪油(⊙﹏⊙),其次,从健康的方面考虑就用植物油来代替了。大家可以根据自己的情况来使用油。