姜橙香枕蛋糕
姜橙香枕蛋糕是风清云淡的小雪分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“姜橙香枕蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜橙香枕蛋糕。
菜式简介
淡淡的橙香味道和温润的糖姜汁造就了美味的口感,当橙汁遇上糖姜汁,那绝对是味蕾的最高享受哦。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄60克
- 全蛋液55克
- 糖姜汁15克
- 玉米油65克
- 低粉90克
- 玉米淀粉10克
- 泡打粉5克
- 蛋清120克
- 细砂糖80克
- 辅助料
- 现榨橙汁30克
姜橙香枕蛋糕的做法步骤
姜橙香枕蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个量我用了两个磅蛋糕的模具加两上心形模具,您也可以根据自己的喜好用其它模具,推荐不沾模具哈~如果模具没有不沾效果,建议提前在模具中垫上油纸,方便脱模。
2、这个方子类似于磅蛋糕,只不过没有加黄油,所以蛋糕体的顶部开裂属于正常哈。