小四卷
小四卷是调料喵分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小四卷”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小四卷。
菜式简介
第一次做网上流行的小四卷,方子的模具是28*28的,我的模具是18*18的,第一次做没经验,用了3个鸡蛋,但是做出来太厚了,很难卷。所以方子就发小四卷的方子,大家做的时候自己酌情增减。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋白4个
- 糖30克(蛋白)
- 玉米油40克
- 水40克
- 辅助料
- 蛋黄4个
- 糖粉10克(蛋黄)
- 低筋面粉40克
- 卡士达酱适量