藜麦小米拨烂子
藜麦小米拨烂子是美妙的传说分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“藜麦小米拨烂子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的藜麦小米拨烂子。
菜式简介
拨烂子是山西地方小吃，加入藜麦营养更丰富。藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”，FAO已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。搭配任何食材食用，其营养价值在于先用高品质的藜麦
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 晋善静麦藜麦50克
- 小米20克
- 辅助料
- 莜面粉适量
- 小麦粉适量
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 橄榄油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
藜麦小米拨烂子的做法步骤
藜麦小米拨烂子做法技巧/窍门/补充说明：
藜麦小米拨烂子在加面粉时应适量不要太多，以防粘成一团。用筷子搅拌让每个颗粒都沾满面粉就可。藜麦是唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求的食物，藜麦其实是一种水果。它的营养价值是独一无二的，其蛋白质的含量超过谷物，而且必需脂肪的含量多于水果。此外它还富含维生素和矿物质，其中钙的含量是小麦的4倍，被称为丢失的远古“营养黄金”。需选用高品质的营养价值与口感更佳。
答配菜谱：小米与藜麦的做法