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麸皮玉米蛋卷

做菜达人@牛妈厨房
麸皮玉米蛋卷是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“麸皮玉米蛋卷”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麸皮玉米蛋卷。
麸皮玉米蛋卷

菜式简介
  有几位朋友私信问这个鸡蛋饼的比例是多少?怎么样子一个状态才可以煎成香软的饼。我今天早上又特意称量了一下,但我觉得加了玉米粉及麸皮之后,这个粉就十分的吸水,300克左右的混合粉,要600毫升的清水来调,当然了今天我是没有将鸡蛋打入。所以这清水的用量是比较多得,要是朋友们喜欢也可以加入牛奶,椰奶,或是其它的时蔬原汁。
  对于这一款饼,在煎制的时候,最好是用不粘平底锅,然后盛面糊的勺子固定一个,这样子煎制出来的面饼均匀的很哦。
  我今天的这个饼是加入了玉米粉还有麸皮及面粉,这样子三粉合一,做出来的面饼口味十分的棒,当然了这也要看朋友们自己喜欢了,你也可以加入其它的粗粮粉,只要是你喜欢的口味,你都可以一一尝试哦。送上先,今天的这个饼做法就十分的详细了哦。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
麸皮60克
玉米粉60克
面粉180克
辅助料
鸡蛋4个
胡萝卜适量
细盐1茶匙

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